Η εκμάθηση Γερμανικών οργανώνεται σε επίπεδα, ώστε κάθε μαθητής να γνωρίζει με σαφήνεια το σημείο εκκίνησης, τους στόχους του και την πορεία που χρειάζεται να ακολουθήσει. Στο eLearn German κάθε επίπεδο διδάσκεται με συγκεκριμένη μεθοδολογία, ύλη και πρακτική εξάσκηση.